Cultura

La crisi econòmica no arriba a la platja

Posted Dij, 07/29/2010 - 11:45 by ambit

El problema d'aparcament és un dels principals motius de queixa dels propietaris de les guinguetes.

42 quilòmetres no són res per a tres joves canetencs

Posted Dij, 07/29/2010 - 11:43 by ambit

Alícia Vilà, Cristian Sayol i Joan Utzet són tres canetencs que no es dediquen a l’esport professional, però saben el que és lluitar per aconseguir un objectiu que era un somni i s’ha convertit en una realitat: acabar una marató.

Costelles de porc amb salsa de mel i soja

Posted Dll, 06/28/2010 - 13:45 by ambit

caceresjuny.JPG

Ingredients:

1 Costellam de porc
300 Grs. Moscatell
150 Grs. Salsa de soja
100 Grs. Mel
Oli oliva
Sal i pebre

Per començar cal engegar el forn i el posarem a uns 180ºC. Mentre es va escalfant poseu el costellam de porc a la safata del forn i salpebreu-lo per les dues cares. Deixeu la part que té la carn cap per amunt, poseu-hi una mica d’oli i deixeu-lo rostir mitja hora aproximadament al forn, ja que ens ha de quedar una mica torrat.
Quan veieu que comença a quedar torrat, tireu per sobre el moscatell, la salsa de soja i la mel, després caldrà tornar-ho a posar al forn i baixar una mica la temperatura, a uns 170ºC. S'ha de deixar coure al forn durant una hora més aproximadament i, de tant en tant, poseu part del suc per sobre del costellam i gireu-lo per a què vagi quedant torrat per les dues cares.

Òscar Figuerola explica els motius del trencament del tripartit

Posted Ds, 06/05/2010 - 14:57 by ambit

Quiche de llagostins i xampinyons

Posted Dc, 05/26/2010 - 21:03 by ambit

Ingredients: canetdesi.jpg
1 Motllo de massa brisa cuita

500 grs. Nata líquida

4 Ous

150 grs. Xampinyons

100 grs. Carbassó

10 Llagostins

50 grs. Formatge ratllat

El mes passat vàrem explicar la primera part d’aquesta recepta, ara l’acabarem.

Començarem netejant els xampinyons, tallant-los a quarts i saltant-los amb una mica d’oli. Mentrestant podeu netejar el carbassó i tallar-lo a daus el més petits possibles. Quan tingueu els xampinyons cuits, els retireu de la paella i saltegeu el carbassó. Feu el mateix amb els llagostins, peleu-los, talleu-los i saltegeu-los.

Poseu en un bol de cuina els ous, bateu-los i afegiu la nata líquida, poseu-hi una mica de sal i afegiu-hi els xampinyons, el carbassó i els llagostins.

ERC demana reflexionar sobre la instal·lació de gespa al camp de futbol

Posted Dc, 05/26/2010 - 20:26 by ambit

El regidor i cap de llista d'ERC, Òscar Figuerola, creu que és un “error estratègic” posar gespa artificial a l'actual Camp Municipal d'Esports, ja que el Pla d'Equipaments preveu fer un segon institut en el seu lloc i construir un nou camp de futbol al polígon industrial.

Canet torna a sortir al carrer per la Mostra d'Entitats

Posted Dc, 05/26/2010 - 19:39 by ambit

Fina Jubany i l'Esplai Bitxus van ser els guanyadors dels Premis Canetencs

El vuitè Re-percussió, dos caps de setmana amb activitats per a tots els públics.

Posted Dc, 05/26/2010 - 19:38 by ambit

El 29 de maig, 4 i 5 de juny el Festival Re-percussió per l’Odeon farà moure a tota la població: ritme, novetat, diferència, concerts, ball i, a més, III Concurs Fotogràfic i Mostra d’Aparadors. El programa d’aquesta vuitena edició no té pèrdua.

Compte enrere per a l’obertura d’Els Garrofers

Posted Ds, 04/24/2010 - 18:32 by ambit

Cada cop queda menys per arribar al mes de setembre, quan s’inaugurarà el centre Els Garrofers. ÀMBIT ha parlat amb Anna Segura, presidenta de Terra i Cel, i amb Cati Forcano, regidora de Benestar Social.

El Catàleg de Patrimoni veu la llum

Posted Ds, 04/24/2010 - 18:18 by ambit

El 26 de març es va presentar a l'Escola de Teixits el llibre Canet de Mar. Història i arquitectura. El patrimoni catalogat. Es tracta d’una edició conjunta de l’Àrea de Cultura de l’Ajuntament de Canet de Mar, el Centre d’Estudis Canetencs i EDICIONS ELS 2 PINS.

La presentació d’aquest llibre va convocar un gran nombre de canetencs a l’Aula Magna, que gairebé va quedar petita. De fet, molts dels presents eren propietaris de les cases que apareixen en el llibre. A l’acte hi van participar el director general de Patrimoni Cultural de la Generalitat, Jordi Roca, l’alcalde de Canet, Joaquim Mas, el regidor de Cultura, Òscar Figuerola, i el president del Centre d’Estudis Canetencs, Xavier Mas.